잡채 썸네일형 리스트형 요리:) 간단 버섯 잡채만들기 재료 ᆞ자른당면 ᆞ표고버섯 ᆞ양파 ᆞ당근 ᆞ파 ᆞ깨 ᆞ청량고추 만드는법 1.양념장만든다 냄비에 간장,올리고당,매실액을 넣고 조려준다 따로 빼놓고 ᆞ그 냄비에(웍같은게좋음) 파,당근,양파를 길게 썰어 넣고 볶아준다 ᆞ다른냄비에 당면을 살짝 삶는다(또 익힐꺼니까 살짝만 딱딱한게 풀릴때만큼) ᆞ본냄비에 양념장을 넣고 볶는다 당근이 무를때쯤 ᆞ표고버섯을 본냄비에 어슷썰어서 추가 ᆞ당면을 채에처서 물기 남아있게 채에치고 바로 본냄비에 섞어서 볶아준다 ᆞ뚜껑을 닫고 3분정도 조려준다. ᆞ열기에 청량고추를 살짝 같이볶고 ᆞ접시에담아 고추 데코로 올려주고 깨를뿌린다 완성! 먹을만큼덜어서 먹고 남은건 먹을때 식혀놓고 식으면 위생백(봉투)에 1인분식 나눠담고 냉동실에 얼리면 2주동안 보관가능 더보기 이전 1 다음
