김장김치에 수육먹기 / 미니밥통 수육 / 초보 간단하게 수육하기

김장김치에 수육♡

김장김치 너무 좋아요
이 세상 엄마는 다 맛집사장님이얏

김치는있고 수육해먹으려 고기사러 이마트에 감

돼지고기의 느끼함을 잡아준다고
써있길래 혹해서.. 사고
쌈무도 하나사고

돼지고기 시세는 검색창에 치면 마트가격 바로 나오더라구요 정확했음ㅎㅎ

수육용 고기가 뭐지?ㅠㅠ
한참 앞다리살, 통삼겹, 목살 엄청 멘붕..

서치하다보니 뭐 다른게 아니라
그냥 삶아서 싸먹으면 되는가봄
대신 비계가많고 좀 질기고, 뼈가있고 그런거 같음..눈치하난 1등ㅎㅎ

백종원 수육도 보니 통삼겹으로 1근하면 2인분 나오니까(600g) 한 만원이면 되겠군..

이마트가서 정육코너에서
" 수육하려구요 600g..한근주세요 "
하면  바로 줘요ㅎㅎ김장철이라 하도 많이 사가서 그런가 척척 주심

2-4인 미니밥통에 수육하는법
(쿠쿠밥솥이고 찜기능있어야함, 대파, 양파, 다진마늘, 통삼겹 600g(1근))

ᆞ대파의 밑둥(하얀부분)을 밥통에 깐다
ᆞ양파1개 를 두껍게 썰어서 대파사이사이 살살 빈틈없이 깔아줌
ᆞ통삼겹을 반으로 자르고 다진마늘을 고기에 골고루 발라주고 밥통에 꾹 넣음
(너무 꽉담지말고 적당히 여백주기)
그리고 찜기능 60분!
저는 20분씩 3번 했어요

그러다보면 삼계탕냄새가 남ㅎㅎㅎ
왠지 모르겠는데 닭이아닌데
삼계탕향이 나요ㅎㅎ
다진마늘을 발라서 그런가봄..

그리고 젓가락으로 눌러주고
잘들어가면 썰어서 김장김치에 싹♡

진짜 별거 다하는구나 싶어도
하다보면 뿌듯하더라구요

수육은 시간만 들이면
배달안시켜도 맛있고 푸짐하게 먹을수있어요~ 나중에 또 해먹어야겠음^^